ENSALADA DE LANGOSTINOS CON ALCACHOFAS - RECETA RÁPIDA

COCINA INTERNACIONAL


COCINA ESPAÑOLA


ENSALADA DE LANGOSTINOS CON ALCACHOFAS - RECETA RÁPIDA

Ingredientes

1 estuche de langostinos Pescanova 800 grs.

1 bolsa de corazones de alcachofas Pescanova 400 grs.

2 cucharadas de aceite de oliva virgen.

2 cucharadas de mantequilla.

200 grs. de tallarines.

Salsa de soja.

Sal y pimienta.

Preparación

Preparar los langostinos y alcachofas como indica en el envase.

Hervir la pasta hasta que esté “ al dente “ y escurrirla.

Saltear las alcachofas en mantequilla y cortarlas en rodajas.

Disponer en los platos los langostinos, las alcachofas y la pasta.

Preparar un aliño con aceite de oliva virgen, salsa de soja, sal y pimienta.

Rociar con él la ensalada.