Porciones
= 4
Tiempo
= 25 minutos
INGREDIENTES
300
g de pulpo en conserva con aceite de oliva
200
g de arroz blanco cocido
1
cebolla
1
ají morrón de lata
2
tomates
1
vasito de vino tinto
PREPARACIÓN
1- Escurrir el pulpo y reservar el
aceite.
2- En una sartén antiadherente, calentar
el aceite y freír 5 minutos la cebolla pelada y picada fino, el morrón picado
fino y los tomates pelados, sin semillas y cortados en cuadraditos. Incorporar
el pulpo escurrido y cortado en trozos, revolver y verter el vino.
3- Cocinar a fuego lento 2 minutos.
Servir muy caliente sobre el arroz también caliente.
No hay comentarios:
Publicar un comentario
ME GUSTAN MUCHO LOS COMENTARIOS, ANÍMENSE Y COMENTEN