Ingredientes (4 personas)
400
grs. de acelgas.
1
kg. de patatas pequeñas.
2
dientes de ajo.
Aceite
y sal.
Preparación
Lavar
y cortar las acelgas en trozos pequeños. Ponerlas en una olla con agua
hirviendo, aceite y sal durante 10 minutos.
Aparte,
pelar las patatas y cocerlas durante 10 minutos.
Escurrir
bien las acelgas, picar los ajos y freírlos todo en una sartén con aceite.
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