PERAS A LA CANELA CON HELADO - RECETA RÁPIDA

PERAS A LA CANELA CON HELADO - RECETA RÁPIDA

Calorías por porción = 229

Porciones = 4

Tiempo = 30 minutos

INGREDIENTES

4 peras grandes

4 bochas de helado de vainilla

2 vasos de vino tinto

2 cucharadas de canela en polvo

2 ramitas de canela

1 cucharada de azúcar negro / moreno

PREPARACIÓN

1-   Lavar y pelar las peras dejándoles el cabito y dejándolas enteras. Luego , llevar a hervor en una cacerolita el vino tinto, el azúcar, dos vasos de agua y las dos ramitas de canela enteras. Agregar las cuatro peras y cuando el líquido vuelva a ebullición, taparlas y bajar el fuego a suave.

2-   Cocerlas 12 minutos. Cuando estén a punto, retirar la cacerola del fuego y poner cada pera caliente en una compotera individual o en una copa de helado. Disponer al lado una bocha de helado de vainilla o cualquier otro sabor.

Espolvorear con la canela en polvo y adornar con las ramitas de canela u hojitas de menta fresca.