Ingredientes (4 personas)
½
litro de leche.
4
huevos.
Ralladura
de 1 limón.
1
cucharadita de canela.
Miel.
4
cucharadas de azúcar.
1
pizca de sal.
Mantequilla.
Preparación
Batimos
muy bien los huevos con el azúcar. Añadimos la leche, la ralladura de limón, la
canela y la pizca de sal. Mezclamos todo bien y vertemos en un molde con
mantequilla.
A
continuación metemos en el horno caliente al baño María, durante 30 minutos a
170º . Retiramos el molde del horno y dejamos enfriar. Desmoldamos.
Para
servir ponemos en el fondo del plato la miel y encima de esta el flan de leche
asada que acabamos de hacer.
Por
último podemos adornar con guindas a nuestro gusto.
No hay comentarios:
Publicar un comentario
ME GUSTAN MUCHO LOS COMENTARIOS, ANÍMENSE Y COMENTEN