Ingredientes (4 personas)
500
grs. de macarrones.
½
Kg. de patatas.
½
coliflor.
3
dientes de ajo.
100
grs. de mantequilla.
150
grs. de queso rallado.
Aceite
y sal.
Preparación
En
una olla ponemos agua a hervir con un chorrito de aceite y sal. Pelamos y
cortamos las patatas y la coliflor en trozos medianos.
Ponemos
a cocer durante 5 minutos y luego añadimos los macarrones.
Mientras,
pelamos y cortamos los ajos por la mitad y los doramos en una sartén con la
mantequilla.
Escurrimos
la verdura y los macarrones. Ponemos en una fuente y cubrimos con la
mantequilla con ajos. Espolvoreamos con abundante queso rallado.
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