GAMBAS AL CURRY - RECETA RÁPIDA

COCINA INTERNACIONAL



COCINA ESPAÑOLA



GAMBAS AL CURRY - RECETA RÁPIDA

Ingredientes

2 bolsas de gambas peladas 300 grs.

1 cebolla.

1 manzana.

2 cucharadas de mantequilla.

¼ litro de caldo.

1 dl. De leche.

3 cucharadas de curry en polvo.

Zumo de un limón.

300 grs. de arroz blanco cocido.

Sal.

Preparación:

Derretimos la mantequilla y freímos en ella la manzana y la cebolla limpias y picadas. Mezclamos aparte el caldo, la leche, el curry y una pizca de sal.

Añadimos la mezcla de cebolla y mantequilla.

Una vez cocidas las gambas, las echamos también y las cocemos a fuego medio unos 5 minutos, con el resto de los ingredientes.

Servimos en una fuente redonda, con las gambas en el centro y e arroz alrededor y salpicamos con unas gotas de zumo de limón.